环球时报 伊利荣获全球乳业

全球乳制品行业迎来一个具有里程碑意义的时刻。在举世瞩目的全球乳业大会上，伊利集团凭借其卓越的全产业链品质管控体系，成功通过了全球食品安全倡议（GFSI）认可的食品安全认证体系——BRCGS（全球食品安全标准）最高级别AA+认证。这不仅是中国乳企首次摘得全球乳业认证这一“最高学历”，更标志着以伊利为代表的中国乳业，在品质管理的世界竞技场上，完成了从“追随者”到“领跑者”的角色转换，向世界彰显了无懈可击的“中国品质”领先实力。\n\nBRCGS AA+认证：全球食品工业的“奥斯卡”与“最高学历”\n\n要理解这份荣誉的重量，首先需要明晰BRCGS AA+认证的含义。在全球食品安全领域，BRCGS标准以严谨著称，被业界公认为食品行业的“最高学历”。它不仅是一张简单的出口通行证，更是对生产商在食品安全、质量管理、卫生控制、产品追溯、过程控制等方面全方位能力的综合大考。而AA+等级，更是该认证体系中的“皇冠上的明珠”，要求企业在极其严格的现场审核中，不仅零不符合项，还需在现场审核中获得极高的评分。\n\n伊利能够斩获这一殊荣，意味着其不仅满足了全球最高标准的食品安全要求，更在品质管理的精准度与执行力上，达到了国际顶尖水平。对于全球消费者而言，BRCGS AA+认证就是一张可视化的“安心凭证”；对于全球乳业而言，伊利此举为整个行业树立了一个近乎严苛的品质新标杆。\n\n解密“中国品质”：从一株牧草到一杯牛奶的极致追求\n\n全球乳业认证的“最高学历”，绝不是无源之水、无本之木。伊利能够取得这一突破，源于其在产业链上游的纵深布局和在中游的精密控制，是一场关于“质”的深刻革命。\n\n密码一，在于“源头即高端”的战略定力。伊利深知，每一滴好奶的来源，都起始于一株健康的牧草和管理科学的牧场。为此，伊利在全国构建了行业领先的“智慧牧场”集群。通过数字化管理系统，每一头奶牛的饮食配比、健康状况、产奶数量乃至情绪波动都被精准监控。这种“精益化”的饲养模式，保证了原奶的蛋白质含量、体细胞数、菌落总数等核心指标远超欧盟与国家限量标准，为全球顶级品质奠定了坚如磐石的原料基础。\n\n密码二，在于“生产即透明”的智能管控。在生产端，伊利打造了覆盖全球工厂的智能化生产线。从原奶进厂到成品出厂，全过程处于恒温、无菌的密闭环境，由中央控制系统和AI视觉检测技术实现了对每道工序的毫米级把控，彻底杜绝了人工操作可能带来的风险隐患，真正实现了“无人化操作、可视化监管、全链条追溯”。这便是中国品质精益求精的技术底色。\n\n密码三，在于“协同即标准”的生态闭环。本次获得AA+认证并非单一工厂的胜利，而是整个供应链体系国际化的象征。伊利通过建立“全球质量联盟”，将领先的BRCGS标准反向传导给遍布全球的优质供应商和牧场合作伙伴，用一套架构国际化、操作本土化的统一标准，推动了整个产业链的优胜劣汰与能级跃升。\n\n彰显全球影响：为什么是伊利，为什么是中国速度？\n\n长期以来，全球高端乳制品的品质话语权一直被个别国际巨头所占据。伊利此次在全球认证体系中的强力登顶，有着深层次的产业含义：\n\n它打破了欧美在食品品质标准领域的垄断甚至偏见。伊利的成果证明，中国乳企不仅能制造物美价廉的基础产品，更能打造世界一流精品。这是一场“国民放心奶”品质路线的全球封王。\n\n它释放了一个强烈的产业升级信号：全球乳业的“品质竞争”，已经移至深水区与青藏高原。产品的最终竞争阶段不再是营销概念的比拼，而是覆盖到每一颗奶源第一原料单位能否通过发达国家苛刻的食品安全法、以及经由苛刻审核大师验证的整体车间能力底层逻辑的比较。伊利成为全球乳业高端俱乐部制造高地新规则的科学玩家与建设者。\n\n”伊利集团董事长潘刚曾多次表示，品质是伊利最坚持的****核心价值观，这代表着不以任何方式在其标准体系建设工作中打折扣；我们的目标是适应消费者比慢改快国际化、更高要求加强机制性的领先耐力上的飞跃，引领 ‘中国制造 ’的“中国品质”制造转变为 ‘中国标准 ’服务领态相统一转变的新应用场景与模式借鉴。如今伴随获奖认可：在全面质量推进的“完全透明 +全球对比 +未来领先适用最大满足体系从反馈进研究进行到底等于信任；全体会在乳品人升级向全世界具细参考信任模式里的食场链上安全可持续行规则清晰响应定义……”\n\n下一步里这个被世界看其全球规模能力最高者必然是对于制定定增评价包含含量标准识别无缺实现规则示范影响复制等方面将以更高比例大跨增加任务攻坚通过相关的新考卷正在呈高定量产出“中国价值制造赋以绿质量和有效成分的更细节无限可能来重新呈现消费认利责作其路径设定一致精准链上，同时下一步持续多年这“永远无法停产的必要业务全线能级更高服务域领整体工作思想格局也即带领奶源在中国品质核心方向凝定提供新牵引力带动共振更高跨越……”'
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